طرز تهیه‌ی کوکی شکلاتی با کره‌ی بادام زمینی

کوکی یکی از ساده‌ترین شیرینی‌هایی است که می‌توان خیلی سریع آن را تهیه کرد و دستور پخت بسیار ساده‌ای دارد. کوکی‌ها را می‌توان در مهمانی‌ها، دورهمی‌های خودمانی، جشن‌های تولد و عصرانه با چایی یا شیر سرو کرد و معمولاً طرفدار زیادی دارند. در این مطلب می‌خواهم دستور پخت کوکی شکلاتی با کره‌ی بادام زمینی که در کمتر از ۱۵ دقیقه قابل تهیه است را با شما به اشتراک بگذارم.

[ingredients] کره‌ی بادام زمینی خامه‌ای ۱ فنجان

شکر قهوه‌ای تیره ۱ فنجان

جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری

تخم مرغ ۱ عدد

پودر کاکائو تلخ ۳ قاشق غذاخوری

چیپس شکلاتی نیمه شیرین ۱/۲ فنجان [end] [recipe] در ابتدای کار تمام مواد به جز چیپس شکلاتی را داخل ظرف مناسبی بریزید مثل یک کاسه‌ی بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید. (می‌توانید برای مخلوط کردن مواد از همزن دستی یا برقی استفاده کنید. به هر حال باید مواد کاملاً با هم مخلوط شوند و تخم‌مرغ به همه‌ی قسمت خمیر به شکل یکسانی اثر کند.)

مخلوط کردن را تا زمانی که مواد به طور کامل با هم ترکیب شوند ادامه دهید. سپس خمیر را به مدت یک ساعت به حال خود بگذارید تا خودش را بگیرد. در صورت تمایل می‌توانید خمیر را در یخچال هم قرار دهید.

اکنون خمیر را با دست یا قاشق به اندازه‌های مساوی تقسیم کنید و داخل سینی فر بچینید.

پس از قرار دادن خمیر روی سینی فر، اکنون زمان پهن کردن خمیر است تا به شکل کوکی درآیند. برای این‌کار می‌توانید از ته یک لیوان استفاده کنید. (هنگام پهن کردن خمیر نیز سعی کنید تا جایی خمیر پهن شود که خیلی نازک نشود زیرا در صورتی که خیلی نازک باشند کوکی شما حین پخت در فر خواهد سوخت.)

چیپس شکلاتی را روی خمیرهای پهن شده بپاشید البته دقت داشته باشید که چیپس شکلاتی به شکل کاملاً مساوی بین کوکی‌ها تقسیم شود.

سینی حاوی کوکی‌ها را به مدت ۸ دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید تا کاملاً پخته شود.

سینی را از داخل مایکروفر خارج کرده و کوکی‌ها را در یک ظرف مناسب بچینید تا خنک شوند.

کوکی‌های شکلاتی شما اکنون آماده‌ی خوردن هستند می‌توانید آن را همراه شیر، نسکافه و یا چای نوش جان کنید.[end] [point] این کوکی می‌تواند طبق ذائقه‌ی شما تهیه شود. به عنوان مثال می‌توانید به جای پودر کاکائو تلخ از کاکائوی شیرین شده استفاده کنید.[end]

مواد لازم برای تهیه‌ی کوکی شکلاتی
مواد لازم برای تهیه‌ی کوکی شکلاتی
همه ماد به جز چیپس شکلاتی را داخل ظرف مناسب ریخته و کاملاً با هم مخلوط می کنیم
همه مواد به جز چیپس شکلاتی را داخل ظرف مناسب ریخته و کاملاً با هم مخلوط می کنیم.
پس از اینکه مواد خوب با هم مخلوط شدند یک ساعتی صبر می کنیم تا خمیر خوب خودش را بگیرد
پس از اینکه مواد خوب با هم مخلوط شدند یک ساعتی صبر می کنیم تا خمیر خوب خودش را بگیرد.
خمیر را با قاشق به اندازه‌های مساوی تقسیم کنید. و داخل سینی فر بچینید.
خمیر را با قاشق به اندازه‌های مساوی تقسیم کنید. و داخل سینی فر بچینید.
به کمک یک لیوان خمیر را به اندازه‌ی لازم پهن کنید.
به کمک یک لیوان خمیر را به اندازه‌ی لازم پهن کنید.
چیپس شکلاتی را روی کوکی‌ها بپاشید و آن را به مدت 8 دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید.
چیپس شکلاتی را روی کوکی‌ها بپاشید و آن را به مدت ۸ دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید.
کوکی‌های شکلاتی آماده سرو هستند. می‌توانید آن را با نوشیدنی دلخواه مثل شیر نوش جان کنید.
کوکی‌های شکلاتی آماده سرو هستند. می‌توانید آن را با نوشیدنی دلخواه مثل شیر نوش جان کنید.

 

برای این‌که هیچ یک از مطالب روسیلی را از دست ندهید پیشنهاد می‌کنم در کانال تلگرام آن عضو شوید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *