سمبوسه گوشت ؛یک میان‌وعده عالی برای مدرسه

سمبوسه گوشت یکی از غذاهایی است که می‌توانید به عنوان یک میان‌وعده‌ی عالی سرو کنید. این غذا را می‌توانید برای نهار و به عنوان یک ساندویچ بهداشتی برای کودک خود تهیه کنید تا هم او خوشش بیاید و هم کاملا سالم و بهداشتی باشد. این ساندویچ خانگی را خیلی راحت می‌توانید تهیه کرده و نوش جان کنید.

[ingredients]گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد درشت
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
سیب زمینی دو عدد
فلفل دلمه ای یک عددکوچک
نان لواش حدود شش عدد[end] [recipe]سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب و کمی نمک بپزید.
بعد از خنک شدن رنده کنید و کنار بگذارید.
پیاز را نگینی ریز خرد کنید و با دو الی سه قاشق تفت دهید وقتی شروع به سرخ شدن کرد گوشت چرخ شده را اضافه کنید و هم بزنید تا آب گوشت کشیده شده و گوشت بپزد.
نمک و فلفل و گوجه فرنگی رنده شده و فلفل دلمه ای ریز خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا آب گوجه هم کشیده شود نیازی به خشک شدن کامل نیست .
سیب زمینی رنده شده را نیز اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید.
می‌توانید از ادویه آویشن هم استفاده کنید که بسیار خوشمزه می‌شود.
نان لواش‌ها را به مستطیل های باریک به ابعاد ۱۰×۴۰ ببرید بعد از مواد به اندازه یک قاشق در گوشه نان لواش بگذارید و به صورت مثلثی تا بزنید و بعد دوباره به صورت مثلث تا را ادامه دهید تا طول نان لواش تمام شود.
مطابق تصویر روی هم تا کنید اگر نان بزرگ شد اضافه اش را ببرید.
همه لواش ها را به این صورت آماده کنید.
در تابه ای مقداری روغن بریزید و داغ که شد سمبوسه ها را از سمت لبه آزاد داخل روغن قرار دهید.
وقتی یک سمت سرخ شد طرف دیگر را نیز سرخ کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنش گرفته شود. در پایان نیز می‌توانید با سس کچاپ میل کنید. [end]

photo_2015-12-02_19-58-13

photo_2015-12-02_19-58-05

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *